1、前言西芹肉丝家常小炒，家常小炒。

2、平常生活中平淡的家常小炒是每个家庭里每天的菜肴，都会随着自家的口味，不同的食材配搭出自家爱吃的家常菜肴。

3、材料主料：猪肉250g、西芹50g；辅料：油适量、盐适量、调味鲜适量、醋适量、生抽适量、青椒1个西芹肉丝1食材；猪肉，西芹，青椒。

【资料图】

4、2全切丝。

5、3将肉丝装碗里调点醋，盐，调味粉，胡椒粉拌匀腌制十分钟。

6、4油烧开，倒进腌好的肉丝大火炒匀。

7、5炒至变色。

8、6再放进青椒和西芹。

9、7在青椒上放点盐让青椒入味。

10、8翻炒翻炒。

11、9出锅时淋上生抽即可。

12、小贴士肉丝用调料腌制十分钟更入味。

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